話題のコラーゲン鍋をおうちで簡単煮込むだけ
商品詳細
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内容
・鶏もも肉(600g)
・手羽先(2本)
・じゃがいも(120g)
・ネギ(120g)
・トッポギ(100g)
・タテギ(140cc)
・マスタード(100cc)
・うどん(80g)
・塩(ピンクロックソルト)(20g)
・おろしにんにく(20g)
・つけタレ(醤油・酢)
・スープ(トンチーコツ・ネギ・にんにく・生姜)
タッカンマリ大学自家製『タテギ』
お店で美味しいと好評の、秘伝のレシピでつくった特製タテギ(辛味噌)
- 自家製酢醤油タレを平たいお皿にたっぷりと!!
- 自家製マスタードを醤油の1/4 コクが出て相性抜群!!
- 特製タテギを辛味好きならたっぷりと!!
- お好みでにんにくを入れてうま味倍増!!
タッカンマリの召し上がり方
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1.
すべての食材を解凍後、鍋にたっぷりとご用意いたしましたスープを全て入れて、約3分間沸騰させます。
※自然解凍24時間 お急ぎの際は流水約1時間
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2.
メインの鶏肉は安心の国産鶏を利用しています。
沸騰したお鍋にお肉を入れてください。
お肉は下処理してあり、食べやすくカットしてあるのでそのまま入れるだけ♪ -
3.
じゃがいも、ネギ、トッポギも鍋に入れて、そのまま強火で煮込んでください！
※お家の余ったお野菜を入れてもOK！白菜やニラ、玉ねぎなどお好みのお野菜を入れて楽しんでください♪ -
4.
タッカンマリの美味しさを引き出す当店特製のタテギ(辛味噌)に自家製マスタード、自家製酢醤油タレをお好みで加えて召し上がりください。お酢で酸味が、刻みにんにくで深味が増しますので自分だけのアレンジをお試しください！
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5.
お野菜を入れて5分煮込んだら完成！
ホロホロに柔らくなった鶏肉やしっかりと味が染みたお野菜をオリジナルのタテギにつけてどうぞ召し上がってください♪ -
6.
麺は、最後にお野菜と鶏のダシがたっぷり出たスープに入れて、〆でお召し上がりください。
※麺をお召し上がった後に、ご飯を入れて雑炊にしても楽しめます。
最後の最後まで鶏スープを美味しく楽しめます♪
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タッカンマリ大学
メインのタッカンマリの他にも、チュクミやチヂミなど の韓国料理や、スイーツ専門店も唸る美味しさと評判のスイーツも充実している、グルメタウン麻布十番の中でも屈指の人気店。タッカンマリ大学
韓国のネオ居酒屋をイメージしたPOPな内装はフォトポイントも沢山あり訪れるお客様を魅了しています。 芸能人やインフルエンサーなどの著名人の来店も多く、 来店いただければ偶然居合わせるラッキーもあるかも。
本場のソウルさながらの賑やかな雰囲気の中で絶品韓国料理を ぜひお楽しみください
